胡麻籽油和胡麻油的区别？

一、胡麻籽油和胡麻油的区别？

胡麻籽油和胡麻油区别如下

一、原料不同

1、胡麻油：胡麻籽

2、亚麻籽油：胡麻，亚麻籽，麻条籽

二、主要营养成分不同

1、胡麻油：亚麻酸，亚油酸，油酸，芝麻素

2、亚麻籽油：a－亚麻酸，亚油酸

三、名称来源不同

1、胡麻油：胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。

2、亚麻籽油：亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。

二、胡麻籽油和胡麻油一样吗？

胡麻籽油和胡麻油区别如下

一、原料不同

1、胡麻油：胡麻籽

2、亚麻籽油：胡麻，亚麻籽，麻条籽

二、主要营养成分不同

1、胡麻油：亚麻酸，亚油酸，油酸，芝麻素

2、亚麻籽油：a－亚麻酸，亚油酸

三、名称来源不同

1、胡麻油：胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区，由此可见，从古至今，胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油，胡麻油在我国有着悠久的食用历史，胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。

三、胡麻籽油怎么选？

第一，要看油的产地。

　　中国胡麻籽油在山西、甘肃、宁夏、内蒙等西北高寒地区一带，所以纯正的胡麻油多出自于黄河以北。亚麻子是张骞出使西域时带回来的种子，所以又称胡麻，主要产于我国的西北地区。

　　第二，从色、香、味来看好的胡麻油。

　　上好的胡麻油红中带黄，机榨油色略浅，无深黄，香味醇厚浓郁，无花生气、豆腥气、菜籽气，滴一滴油在冷水上，油花薄，无色透明为佳。多多益膳纯胡麻油，优选雁北高寒地域的胡麻籽，采用传统物理法压制而成，不含转基因及添加剂。分为清香型和浓香型两种。浓香型纯胡麻油，色如琥珀，味香浓郁，体态醇厚，是孕妇理想的健康配餐油，月子餐常备用油。

　　第三，看压榨方法及工艺。

　　食用油的压榨法一般有两种。一种是“浸出”，一种是“物理压榨”。传统物理压榨法，优点是全程无勾兑、无其他成分掺杂，安全可靠;缺点是出油率低。化学法是用六号汽油浸泡油料作物，再通过一系列的化学分离，得到成品油，出油率高;缺点是有不同程度的化学溶剂残留。所以选择好的胡麻油和其它油都一样，需要看清了解清楚油的压榨法。另外加工工艺的好坏也影响月子胡麻油的功效。多多益膳胡麻油采用传统物理法压制而成，不含转基因及添加剂。

四、胡麻籽油怎么吃？

胡麻油可用以拌凉菜蔬菜水果、调配沙拉、淋在汤中或在烧菜起锅前淋入做为明油应用。在调配沙拉时，胡麻油可与各种色拉酱非常好地混配并维持其原来口味;在配制凉拌菜调味酱时，胡麻油可与芝麻油、油辣子、麻椒油、大蒜油及其芥末油混配，并非常好地维持所述调味品油的原来口味。

五、胡麻籽油与亚麻籽油的区别？

亚麻籽油都是用亚麻籽制取的食用油，通常将传统压榨方式（亚麻籽先炒熟了，然后再榨油）到的食用油称为胡麻油，将低温冷榨方式得到的食用油称为亚麻籽油。因此，可以认为是同一类型不同用途的两种食用油。即传统食用油和新兴的健康营养油。

六、胡麻油和亚麻籽油哪个好吃？

亚麻籽油好吃。1、工艺区别：亚麻籽油的制作工艺为冷榨，直接通过物理压榨制成，而胡麻油的制作工艺为热榨，经过先炒料，再压榨的工艺制成。

2、出油率区别：亚麻籽油制作时出油率较低，制作成本相对较高，而胡麻油制作时出油率较高，制作成本更低。

3、气味区别：亚麻籽油的气味清爽，清淡好闻，胡麻油气味较香浓。

4、味道区别：亚麻籽油烹饪的菜品清香，突出原味。而胡麻油烹饪的菜品味道更为香浓，香味较突出，带少许苦味。

七、胡麻油和亚麻籽油的区别？

1、工艺区别。亚麻籽油的制作工艺为冷榨，就是用胡麻籽为主料，不经过加热，直接通过物理压榨制成，而胡麻油的制作工艺为热榨，是用胡麻籽为主料，经过先炒料，再压榨的工艺制成；

2、出油率区别。亚麻籽油制作时出油率较低，制作成本相对较高，而胡麻油制作时出油率都比较高，所以制作成本上会更低一些；

3、气味区别。亚麻籽油的气味一般比较清爽，香味清淡好闻，而胡麻油的气味一般比较香浓，香味浓郁迷人

八、亚麻籽油和胡麻油的区别？

、工艺区别。亚麻籽油的制作工艺为冷榨，就是用胡麻籽为主料，不经过加热，直接通过物理压榨制成，而胡麻油的制作工艺为热榨，是用胡麻籽为主料，经过先炒料，再压榨的工艺制成；

2、出油率区别。亚麻籽油制作时出油率较低，制作成本相对较高，而胡麻油制作时出油率都比较高，所以制作成本上会更低一些

3、气味区别。亚麻籽油的气味一般比较清爽，香味清淡好闻，而胡麻油的气味一般比较香浓，香味浓郁迷人；

4、味道区别。亚麻籽油烹饪的菜品一般清香好闻，突出原味，味道好吃自然，而胡麻油烹饪的菜品一般味道更为香浓，香味比较突出，但味道带少许苦味。

九、胡麻籽油有什么好处？

好处是补充营养

　　胡麻油含有较多的粗蛋白、脂肪等营养物质，适当进食有助于补充人体所需的能量，维持器官的正常功能。

　　胡麻油的食用方法包括凉拌沙拉、烹饪热食等。

　　1、凉拌沙拉

　　人们搅拌水果沙拉或者蔬菜沙拉时可以适当添加胡麻油，帮助提高食欲和促进消化。

　　2、烹饪热食

　　烹饪热食时添加胡麻油可以帮助增加食物的香味。

十、亚麻籽和胡麻籽区别？

亚麻籽和胡麻籽没有区别，它们就是同一种植物的两种名称，胡麻又名为亚麻，其叶片为卵形或者矩圆形，花朵呈现白色，且花期在每年的夏末秋初，而且胡麻的种子有四种颜色，主要生长在温热带地区。

1、没有区别

亚麻籽和胡麻籽没有区别，它们就是同一种植物的不同名称，胡麻是唇形目的一年生草本植物，其别名叫做亚麻，是一种油料作物，且胡麻的茎秆中空，其叶片为卵形，长度约为6-5厘米，会在每年的夏末秋初时开花。

2、分布地区

胡麻适宜在温带和热带地区生长，原产于中国云贵高原和地中海沿岸地区，现今在世界各地均有栽培，且胡麻在中国的主要产地是河南、江西、安徽、河北、内蒙古、辽宁等地方，而河南的胡麻产量最高。

3、品种类型

胡麻根据分枝习性可以分为两类，分别是单杆型和分枝型，其中单杆型胡麻的成熟时间较晚，但是产量高，分枝型胡麻的成熟时间较早，但是产量较低，而胡麻根据颜色可以分为四种，分别是黑色、白色、黄色和杂色。

4、养殖方法

胡麻是直立草本植物，其茎干挺拔，且遮荫面积较少，所以养殖胡麻的时候，可以将其与红薯、花生、大豆等矮秆作物进行混作，而且胡麻的耐旱能力较强，豆类植物的耐湿能力较强，胡麻与豆类植物混作可以预防旱涝。