藏红花的功效与作用：
功效：防癌抗癌 养颜 提高免疫力 安神镇定 降血脂 抗衰老 补肾 养肝 补血 降胆固醇
禁忌人群：月经过多者，孕妇慎用藏红花。
适宜人群：一般人群均适宜藏红花。
藏红花的选购技巧
选取您所购买的藏红花样本，放入水中浸泡，呈现金黄色的为真品，红色为赝品。
2.选取您所购买的藏红花样本，滴加碘液，无颜色变化的为真品，颜色变蓝色紫色或黑色的为赝品。
3.选取您所购买的藏红花样本，滴加稀硫酸，真品四周会出现深蓝色，变为紫色，再变为棕色。
藏红花的食用方法 ：
1.藏红花泡茶：将藏红花泡于水中几分钟，之后与花丝一同喝下，具有预防保健，美容的功效。
2. 藏红花泡酒：将藏红花与白酒一起浸泡约一周，做酒饮用，具有补肾生精，健脾益气，治疗肾虚，月经不调的症状。
3. 藏红花煮粥：将藏红花与大米一起煮粥，可以治疗气滞血瘀所引起的外伤疼痛和慢性肝炎。
藏红花的搭配宜忌 ：
藏红花不宜与其他花茶搭配，否则会影响其疗效。
中医说法：养血、活血、如果气血不足的话，可以考虑选择使用这种，补血、行血、理血等 通俗说法：增强体质，养颜美肤，还具有美容养颜的作用与功效，解郁安神，调神静气，调节内分泌，兼养血 西方说法：女性和老年人的保健，这是两种特殊的群体，对于神经衰弱、惊悸癫狂、经闭症痕、这些常见的疾病或者病征，产后寮阻、温毒发斑、优郁痞闷、都是常见的疾病，惊悸发狂，内分泌失调引发的色斑等症医疗效果有超好，治疗效果比较理想。 对于女性：可改善血亏体虚、月经不调、如果是气血方面的问题的话，产后淤血、经闭，面部生斑，会有斑点的产生，周身疼痛、忧郁闷结等症状
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