其实调和油都是一样的,没有什么区别,只是价格便宜是作为一种促销手段罢了。
玉米油是以玉米胚芽为原料,经过脱酸、脱胶、脱臭、脱色、脱蜡等工艺后制成玉米胚芽油,由于亚油酸含量高的重要作用,长期食用对高血压、肥胖症、高血脂、糖尿病、冠心病等患者有益。
花生油的脂肪酸构成是比较好的,易于人体消化吸收,使用花生油,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外,从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上,花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油,可以防止皮肤皱裂老化,保护血管壁,防止血栓形成,有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱,还可改善人脑的记忆力,延缓脑功能衰退。
葵花籽油的人体消化率96.5%,它含有丰富的亚油酸,有显著降低胆固醇,防止血管硬化和预防冠心病的作用。另外,葵花籽油中生理活性最强的a生育酚的含量比一般植物油高。而且亚油酸含量与维生素E含量的比例比较均衡,便于人体吸收利用。所以,葵花籽油是营养价值很高,有益于人体健康的优良食用油。
调和油又称高合油,它是根据使用需要,将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油,这种油比较一般,大部分消费者还是喜欢买调和油的。
如果你要买营养油的话(就是花生油,玉米油,葵花籽油都是属于营养油),我还是主推福临门家的因为福临门营养油都是是物理生压榨出来的,现在金龙鱼的营养油是用浸出(就是用化学溶剂提高它的产量)的方法提炼出来的,福临门是中粮集团的国有企业,怎么讲我个人偏好福临门,虽然牌子不如金龙鱼的响,但是私企跟国企我想这个还是有区别的。
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