亚麻籽怎么吃？ 亚麻籽油怎么吃？

一、亚麻籽怎么吃？

亚麻籽其实是可以生吃的。亚麻籽和花生，葵花籽，南瓜籽等类似，同时又有坚果的风味，吃起来很香，尤其是新的亚麻籽，直接生吃是非常爽口的。亚麻籽有很坚硬的外壳，吃的时候一定要把亚麻籽嚼得很碎，这样才有助于消化和吸收。生吃亚麻籽有一个非常重要的好处，就是亚麻籽中的营养成分非常完整的被人体所吸收。

亚麻籽生吃，有的人认为是有中毒的风险。其实一个人一次性食用一千克的亚麻籽，才会有中毒的可能，而且在每日推荐的1到2勺的摄入量，只含有不足五毫克的氢化物，从亚麻籽中释放的氢化物远远低于引起急性中毒的60毫克的量，一般成人每日摄入30到100毫克亚麻籽，身体自身就可以定期将它排出体外。这种氢化物就像平时常见的玉米，竹笋也含有，所以不必担心。

二、亚麻籽油怎么吃？

步骤/方式1

凉拌

这种方法是最常见的，因为为了保证亚麻籽油的营养成分，在食用过程中最好是不要进行加热的，所以在调制凉拌菜或者是沙拉时使用是比较好的，爱吃面食的朋友也可以将它拌在面条里，如果吃火锅的话也可以用它代替香油来制作油碟。

步骤/方式2

粥汤调味增色

年纪较小的小宝宝，或者是年纪比较大的老人，对于粥或者汤的接受程度是比较高的，所以在粥或者汤制作好之后，可以加入两三勺的亚麻籽油，调味增色的同时还能够提高营养，不过加入亚麻籽油时最好可以等粥或者汤的温度不那么高时加入，效果会更好一些。

步骤/方式3

炒菜

虽然说亚麻籽油最好是能够避免在高温环境下使用，但是短期的高温对于它的影响并不是特别的大，所以用它来炒制一些蔬菜是非常好的，需要注意的是炒制时要热锅冷油，并且油倒入后要迅速加入蔬菜，炒制时间不特别长的话，一般亚麻酸的含量还是比较高的。

三、有机亚麻籽油怎么吃更好？有机亚麻籽油怎么吃？

可把亚麻籽油、牛奶混合均匀后食用，也可添加到酸奶中，搅拌均匀后食用，还可直接食用。

它还可用于凉拌蔬菜、调制色拉、淋在汤中或在炒菜出锅前淋入菜中，亚麻籽油与纯净水或与蜂蜜、椰乳、山楂果茶等风味浓郁的饮品混合服用，口感会更好。

四、生亚麻籽怎么吃？

亚麻籽其实是可以生吃的，亚麻籽和花生，葵花籽，南瓜籽等类似，同时又有很强坚果的风味，吃起来很香，尤其是当年的新亚麻籽，直接生吃是非常爽口的，亚麻籽有很硬的外壳，吃得时候，一定要把亚麻籽嚼的很碎，这样才有助于消化和吸收。

五、亚麻籽粉怎么吃？

泡着喝。

一般日常如果你能坚持每天吃。个人推荐直接将两大匙亚麻籽粉冲水或冲牛奶喝，但是好喝的秘诀在于——提前将亚麻籽粉加入纯净水或牛奶中泡20分钟，我是提前一晚就泡着，早餐时先空腹喝的，因为泡过的粉会变成黏黏滑滑的状态，喝起来就十分顺口了。不能喝牛奶的朋友也可以把粉加在酸奶里，也很好喝。

六、亚麻籽怎么泡着吃

亚麻籽遇水后会变得很黏，泡水吃也不好吸收。

最好放破壁机里和别的食物一起破壁后再吃，吸收也好。

七、黄金亚麻籽怎么吃？

泡米糊喝。各位朋友们可以将一些五谷杂粮打碎成粉，然后放在真空包装的盒子或者是袋子里面。每天早上来一杯营养米糊，在加上一小勺亚麻籽，不但十分方便快捷，而且还能够为身体提供必要的营养物质。

烘培。随着现代生活水平的不断提高，人们越来越注重精神方面的享受。越来越多的朋友们热爱烘培。各位朋友们可以用亚麻籽代替烘培中需要用的食用油，这不但能够享受到烘培的乐趣，而且还能够让亚麻籽得到更加充分的利用。

做凉拌菜。夏天，很多的朋友们都钟爱凉拌菜。这是一种非常不错的选择。在凉拌菜里放上一小勺亚麻籽，会更加美味。

蘸着吃。各位朋友们可以把亚麻籽作为一种调味料，里面在放上各种各样的酱，也是十分美味的。

八、亚麻籽怎么吃最好？

以直接食用生的或熟的亚麻籽，每天30-50克亚麻籽，直接放口里边嚼。嚼的过程要慢要细，因为亚麻籽是高纤维，外面有一个很硬的壳，所以一定要把外面这个壳彻底粉碎，而不是嚼两下就咽下去了。这样的话营养得不到释放，吸收也不够好。只要你一次不要吃太多，都在用量范围之内，直接食用有一个好处就是没有破坏亚麻籽的内部成分，反而更好。

九、亚麻籽怎么吃才好？

可以直接食用生的或熟的亚麻籽，每天30-50克亚麻籽，直接放口里边嚼。嚼的过程要慢要细，因为亚麻籽是高纤维，外面有一个很硬的壳，所以一定要把外面这个壳彻底粉碎，而不是嚼两下就咽下去了。这样的话营养得不到释放，吸收也不够好。只要你一次不要吃太多，都在用量范围之内，直接食用有一个好处就是没有破坏亚麻籽的内部成分，反而更好。

十、奇亚籽，亚麻籽怎么吃？

奥海实验室提示，奇亚籽与亚麻籽是是素食者的一个好选择，奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，维生素，矿物质等。亚麻籽不含胆固醇，富含膳食纤维和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。

奇亚籽

奇亚籽没有什么味道，所以放在各种料理中都很适合。只不过奇亚籽容易将料理中的水分吸走，所以如果想让奇亚籽保持爽脆的口感，可以最后放入料理中。

1、做成沙冰

2、做成布丁

3、各式饮品，奇亚籽兑上饮料，水或者是柠檬茶或者其他的运动饮料都合适。体能调理研究期刊刊登的一篇研究指出，奇亚籽的丰富营养能帮助运动员快速地修复身体

4、纯素烘焙料理，奇亚籽能取代鸡蛋，作为烹饪的主角

亚麻籽

亚麻籽富含高含量的纤维和蛋白质，不仅带来饱腹感、规律食用还能帮助减重，比较特别的是，亚麻籽含有木酚素，可预防荷尔蒙相关的疾病与心血管疾病，并减轻更年期的症状。

亚麻籽带有特殊的果仁香气，可以应用在各式料理中

1、做成沙拉，将亚麻籽撒在沙拉上即可

2、全麦烘焙料理，将一些磨碎的亚麻籽加入面糊中，便能为各式面包料理带来充满果仁香的新颖风味

3、纯素烘焙料理，替代鸡蛋烘焙料理