胡麻油炸东西好不好？ 肉丸胡辣汤放的是麻油还是香油？

一、胡麻油炸东西好不好？

不好。胡麻油中含有不饱和脂肪酸a-亚麻酸，是一种比较活跃的物质，如果温度超过100度，该物质就会被破坏并失去活性，烹饪和油炸食物温度都在100度以上，所以一般不建议使用胡麻油进行高温烹饪，煎炒烹炸食物建议使用专业食用油如花生油，猪油等。

二、肉丸胡辣汤放的是麻油还是香油？

都可以。

用料：牛肉馅儿500克、淀粉2勺、土豆1个、花椒粉2勺、葱姜末少许、胡萝卜1根、西葫芦1个、圆白菜1朵、盐少许、高汤2碗、胡椒粉2勺、花椒油少许、辣椒油少许、鸡蛋1个。

步骤：

1、准备材料，牛肉馅儿、葱水（葱末加水）、姜末、淀粉、鸡蛋。

2、牛肉馅儿加鸡蛋、花椒粉、盐、姜末、葱水、鸡蛋搅打均匀。

3、加入淀粉，顺着一个方向搅拌，至肉馅儿上劲儿。

4、变成粉色即可。

5、一定要打均匀。

6、准备圆白菜、胡萝卜、菜花、土豆、西葫芦。

7、开水下锅汆丸子，然后煮牛肉丸至丸子浮在水上即可。

8、水中放入少许盐，加入胡萝卜丁煮五分熟。

9、再放入菜花煮五分熟。

10、放入其余蔬菜一起煮熟，加入高汤也就是牛肉汤，牛肉汤可以提前一天用牛骨头煮出来备用，如果实在没有不加也行。

11、汆好的丸子备用。

12、丸子和圆白菜一起加入锅中。

13、加入花椒粉、胡椒粉、盐进行调味。

14、至所有食材煮熟，加入水淀粉进行勾芡，勾芡至浓稠就可以出锅了，吃之前加油泼辣子和花椒油。

15、美味的肉丸胡辣汤就做好了。

三、从外面带麻油回家好不好？

当然可以了。芝麻香油是上好的调味品，尤其是小磨香油，品质最佳。带当地特产香油回家，家人一定会高兴的。

放在阴凉的地方就可以了，避免阳光直晒，切记用玻璃瓶装，塑料桶存放久了会有一些化学原料掺杂在里面。

可以放冰箱，也可以像食用油一样用瓶子装起来，最好用玻璃的，如果你放太久的话，别被太阳直射。

四、榨芝麻油过滤好不好？

1 芝麻油过滤比较好2 过滤方法，一般采用滤袋配套袋式过滤器，或者滤芯配套芯式过滤器进行过滤。

五、多力芝麻油好不好？

多力芝麻油挺好的，2021年第十五届IOE世界油博会上，多力斩获三项金奖：多力葵花籽油荣获精炼技术创新金奖，多力清香芝麻油、多力醇香芝麻油荣获创新风味品质金奖，多力川渝原香小榨菜籽油荣获健康风味金奖。

它以优质芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，油色如琥珀,橙黄微红,晶莹透明,浓香醇厚,经久不散是良好的调味油。

六、打麻将什么叫天胡,天胡胡了好不好？

天胡就是所谓的你起完牌之后一翻开就是胡牌状态，这就是天胡；

地胡的话就是起完牌之后，你起的第一张牌就可以胡，这就是地胡

天胡的话，你的手气会爆棚，几率很小的，打牌切勿因为起了一次好牌就沾沾自喜，应该放宽心，玩麻将心态一定要好

七、打麻将什么叫天胡，天胡胡了好不好？

麻将打的 是一种境界，是一种平稳的心态，手背时呵呵一笑，手顺时也不张扬。即不以物喜、不以己悲、不看重一时的得失。这也是成为麻将高手的必经之路。 天胡被称为幸运女神给赌徒的热吻，是相当少见的和牌方式，据计算概率约为33万分之一。所以学会享受麻将的快乐才是最重要的。

八、胡油和胡麻油是一种油吗？

1 不是同一种油。2 胡油是由胡桃仁制成的植物油，而胡麻油则是由芝麻制成的植物油，两者来源和成分不同。3 尽管两种油的名称相似，但它们的制作过程和用途也有所不同。胡油通常用于烹饪和烘焙，而胡麻油则更常用于制作酱料和调味品。

九、胡麻油好不好吃，跟其他油有什么区别？胡麻油？

火麻油和亚麻油的区别如下: 1、胡麻油在中国有着悠久的食用历史。胡麻油在民间称谓极多，有汪油、潞油和麻油等。胡麻是我国五大油料作物之一，俗称芝麻、脂麻。胡麻油也称芝麻油，它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油。

2、火麻仁又叫大麻仁或麻仁，为桑科植物大麻的干燥成熟果实。其味甘、性平，入脾、胃，能润燥滑肠，滋养补虚。

火麻油含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，还有卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。

火麻油：是常见植物油中不饱和脂肪酸含量是最高的，也是能溶于水的植物油。

①主要作用：因为他溶于水的特性，所以对多种疾病有很好的辅助疗效。

②功效：降压降脂防糖尿病，同时还有养心益血、延年益寿之功。喝火麻油和纯正的。 胡麻油：中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——亚麻酸的缘故。

麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。

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