厦门花生汤味道如何？

去吃了黄则和花生汤，小小一碗，感觉一般，花生味道很浓，其他没什么。建议你去喝下八婆婆烧仙草味道不错，里面东西蛮多的。

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厦门花生汤用料简单，煮法却考究。花生米先剔去疵粒，用开水浸泡后去膜，加水置砂锅内以文火熬煮，等花生熟了才能放糖，续熬至花生仁烂透为止。然后食用时可配佐甜咸点心，如油条、炸枣、韭菜盒、肉包、甜包、糯米炸等均是上品。