藏红花吃法有哪些 需要注意禁忌

藏红花的禁忌

胃溃疡禁服

藏红花虽为良药，但它的副作用也不可小视。如果没有气血淤积的人成天服用这种药，就可能导致破血(即皮肤容易破溃出血)的发生。

藏红花食用方法

藏红花米饭

材料：藏红花10根左右，大米250克。

1、将藏红花用适量水浸泡10分钟，（水稍没过藏红花即可）。

2、大米洗净，正常防水后，将藏红花倒入，搅拌均匀。

3、煮熟后即可食用。

藏红花粥

材料：藏红花5-10根，大米100克。

1、藏红花浸泡10分钟。

2、大米洗净，加入适量清水煮粥。

3、待粥煮熟，放入泡好的藏红花，搅拌均匀，再煮1-2沸即可。

孕妇禁服

藏红花还有一个作用，就是促进流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药，历史悠久，不过产后可用于补血。

禁止过量服用

此外，每一次服用藏红花，最好在10克以内，因为有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以有人服用大量藏红花后，出现因为兴奋过度而导致的头晕等症，更有敏感体质者出现了过敏性荨麻疹和皮疹。

禁止食用假藏红花

藏红花造假严重，食用假藏红花，不但没有功效，还可能造成其他严重的后果，所以购买藏红花要注意鉴别。