马泡瓜怎么吃！

分享关于马泡爪的三种吃法：
1：直接食用（趁鲜）
自然成熟以后的马泡爪可以直接鲜食，用水洗净后，去掉蒂再去掉里面的瓜瓤，然后切成块状，像吃甜瓜那样吃马泡瓜就可以，而且营养吸收比较全面。



2：凉拌食用
选择没有熟透的马泡爪，洗净以后去掉瓜皮和瓜瓤，再把它切成丝状，用沸水焯二分钟取出以后过冷水降温，把除温以后的马泡瓜取出去掉水分，加入香醋和生抽以及少量食用盐和白糖再加入适量的麻油，调匀以后酸香可口的凉拌马泡瓜就可以直接食用了。



3：榨汁食用
把新鲜的马泡瓜用清水洗净，去瓤切块，将切好的块状马泡瓜放到榨汁中榨出汁液，加入适量蜂蜜或者白糖调味，调匀以后可以直接饮用。




扩展资料：
马泡瓜（拉丁学名：Cucumis melo L. var. agrestis Naud.），是黄瓜属下的植物，原产于非洲，朝鲜也有，中国南北各地有少许栽培，普遍为野生。
马泡瓜为一年生的草本植物。萦蔓生，萦上每节有一根卷须。叶有柄，呈楔形或心脏形，叶面较粗糙，有刺毛。7、8月间开花，花黄色，雌雄同株同花，花冠具有3一5裂，子房长椭园形，花柱袖长，柱头3枚。瓜有大有小，最大的象鹅蛋，最小的像纽扣。瓜味有香有甜，有酸有苦，瓜皮颜色有青的，花的，白有带青条的。种子淡黄色，扁平，长椭园形，表面光滑，种仁白色。
参考资料：百度百科-马泡瓜