如何买到正宗亚麻籽油？

一、如何买到正宗亚麻籽油？

如何选购正宗亚麻籽油的方法如下:

1、看颜色

正宗纯物理冷榨亚麻籽油是金黄颜色，如果您买到的油颜色较浅可能是“化学精炼油”，如果买到的颜色较深，可能是热榨亚麻籽油。化学精炼油和热榨亚麻籽油的营养价值是打折扣的。

2、看品质

有机的要比普通的好很多，最重要的一点就是有机油采用的是不施化肥、不是农药的有机原料压榨，如果有机油经过国家权威机构检测打标可以全程溯源的话，就更靠谱了！

3、看原料

无论国内还是进口的产品，首先要杜绝转基因原料。尤其母婴人群在选择产品时，更应该主动规避转基因产品。目前全球亚麻籽种植产业中，国外原料以转基因技术为主，以加拿大、美国种植原料为代表。国内以非转基因种植技术为主，主要分布在内蒙古、甘肃、宁夏等西北地区。其中内蒙古的原料颗粒饱满度较高，营养素含量较高！

4、看日期

这点非常重要！越新鲜的食用油，有效营养成份活性越高，工厂直供的日期相对新鲜，如果可以的话，鲜榨最好不过了！

5、看包装

冷榨亚麻籽油最金贵的就是内含丰富的亚麻酸，亚麻酸营养素最怕的就是高温，所以购买时请尽量选用深色玻璃瓶包装，可有效避免光线直射以及更好的保鲜！

6、闻味道

请记住，没有味道的亚麻籽油一定是化学精炼油，真正的好亚麻籽油散发着天然的鱼油味道，既然选择食用亚麻籽油，就一定要吃正宗的物理冷榨亚麻籽油！

二、哪里能买到正宗的亚麻籽油？

在国内，亚麻籽油已经很常见了，在大型超市、专卖店和网上都能买得到，现在市面上的亚麻籽油有欣奇典、中油坊、红井源、蒙谷香等一些品牌，评价都非常的好。和其它油不同的是，亚麻籽油不能经过高温烹饪，只能采用低温烹饪的方法来做菜，为的是保证它的营养价值不被破坏。

三、怎么选择正宗的亚麻籽油？

一、建议大家选择冷榨的、未精炼的、玻璃瓶装的亚麻籽油呢?因为亚麻酸是最不饱和的脂肪酸，因而极不稳定，遇热、光和空气后非常容易氧化，尤其怕热，在60-70摄氏度就会分解破坏。亚麻籽油的最佳办法是用深色玻璃瓶盛放，然后密封放到冰箱里。

　　二、 一般的亚麻籽油放置在温度低于零度以下六小时后，出现棉絮状悬浮物;此物质为“蜡”。含“蜡”亚麻籽油中“蜡”对人体有极大的危害。反之，如果冷冻后未曾出现棉絮状悬浮物则属于脱过蜡后的亚麻籽油;才是真正天然，纯正无污染的健康油。

四、亚麻籽油怎样炒菜？

1炒菜炒菜时，应避免油温超过七成，最好菜出锅后放油，以最大限度地保持亚麻油中营养物质不被破坏。最好将亚麻籽油与其他食物调和使用，这样才能使其乳化，从而保证更好地吸收那些必需脂肪酸。

2煲粥煲汤在煮熟的粥、汤中，待温度降低一些后加入亚麻籽油，增色又调鲜。

3拌凉菜用亚麻籽油拌凉菜、拌沙拉，美味又营养。

4混合食用在鲜奶或酸奶中直接倒入亚麻籽油混合食用，营养、时尚。

5直接服用成人每日摄入15-20ml，儿童酌减至5-10ml，补充全天所需的营养。

五、亚麻籽油怎样食用？

步骤/方式一

凉拌

这种方法是最常见的，因为为了保证亚麻籽油的营养成分，在食用过程中最好是不要进行加热的，所以在调制凉拌菜或者是沙拉时使用是比较好的，爱吃面食的朋友也可以将它拌在面条里，如果吃火锅的话也可以用它代替香油来制作油碟。

步骤/方式二

粥汤调味增色

年纪较小的小宝宝，或者是年纪比较大的老人，对于粥或者汤的接受程度是比较高的，所以在粥或者汤制作好之后，可以加入两三勺的亚麻籽油，调味增色的同时还能够提高营养，不过加入亚麻籽油时最好可以等粥或者汤的温度不那么高时加入，效果会更好一些。

步骤/方式三

炒菜

虽然说亚麻籽油最好是能够避免在高温环境下使用，但是短期的高温对于它的影响并不是特别的大，所以用它来炒制一些蔬菜是非常好的，需要注意的是炒制时要热锅冷油，并且油倒入后要迅速加入蔬菜，炒制时间不特别长的话，一般亚麻酸的含量还是比较高的。

六、正宗亚麻籽油是啥样的？

原油榨取的亚麻籽油呈淡黄色，带有独特的植物气息，具有芳香性和清新的口感。它的滋味是圆润醇厚，不同于其他植物油的香味，具有淡淡的酸味。正宗的亚麻籽油具有较高的不饱和脂肪酸含量，例如亚油酸、硬脂酸、棕榈酸等。它还具有良好的抗氧化能力，可以有效地预防脂质过氧化。

七、正宗亚麻籽油有什么好处？

亚麻籽油的优点：富含多不饱和脂肪酸以及蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等多种对人体有益的营养成分，更适合用于专项补充用于人体保健。

亚麻籽油缺点:亚麻油一旦被加热超过45度，里面的营养成分就开始受破坏，超过120度的时候Ω-3开始大量减少，油温到240度的时候，其中的Ω-3降低了82.56%。而且，油温超过160度的时候，开始产生对人体有害的反式脂肪酸，油温超过240度的时候，还会产生4种反式脂肪酸。

八、亚麻籽油，亚麻籽油什么牌子的好？

鲁花牌子的亚麻籽油好。鲁花全称山东鲁花集团有限公司是一家大型民营企业、农业产业化国家重点龙头企业。

2019年12月，鲁花入选2019中国品牌强国盛典榜样100品牌

九、域特亚麻籽油哪里能买到？

大型超市、专卖店和网上都能买得到。

域特亚麻籽油和其它油类不同，它的产地较少，在普通超市中难以买到，域特亚麻籽油是用亚麻籽榨成的油类，对人体有一定的保健效果，低温冷榨的亚麻籽油可以直接饮用，它的口感比较清纯，味道较好。

十、什么牌子的亚麻籽油是正宗的？

金龙鱼这款亚麻籽油正宗，亚麻籽原料进口于哈萨克斯坦和俄罗斯，采用低温头道初榨工艺压榨而成，尽可能多地保留了亚麻籽油的营养。油体色泽清澈透亮，亚麻酸含量高52%-70%，营养健康。