亚麻籽油是麻油吗？ 亚麻籽油是麻油么？

一、亚麻籽油是麻油吗？

 亚麻籽油叫胡麻子油，不是麻油。

麻油这个称呼比较广泛，通常说的亚麻籽油就是胡麻油，也叫麻油。但有些地区菜籽油在当地称为麻油，芝麻油在一些地区也叫麻油（一般称为香油），但这几种称为麻油的加工原料不同，胡麻油是由胡麻籽（亚麻籽）压榨的，菜籽油是由油菜籽压榨的。香油是用芝麻压榨的油

二、亚麻籽油是麻油么？

麻油是从芝麻中提炼的油，亚麻籽是从亚麻籽中提炼的油，不一样的。

亚麻籽颜色暗红，模样有点像芝麻，又有点像小个的瓜子。其实和芝麻和瓜子也算是同一类食物，都是油料作料，可以榨油的，也叫油籽。像高档油中的亚麻籽油就

是亚麻籽压榨而出的。亚麻籽最突出的优点就是含有n-3系列的α－亚麻酸，既是人体必需脂肪酸，又能在体内衍生出对人体有很益的DHA和EPA。所以如果

能把亚麻籽纳入食谱中，适量吃一些，确实会对健康有好处。

三、胡麻油和亚麻籽油是同一种油吗？

不是。胡麻油是由软豆芽（Sesamum indicum）榨取的植物油，营养价值较高，属不饱和脂肪酸营养品。亚麻籽油是亚麻（Linum usitatissimum）种子榨取的油，主要成分是欧米加-3不饱和脂肪酸和欧米加-9不饱和脂肪酸。

四、亚麻籽油是胡麻油吗？

亚麻籽油和胡麻油是有区别的。亚麻籽油和胡麻油都是采用的亚麻籽作为原料进行压榨而制取的食用油。两者的制取方式不同。亚麻籽油采取的制作工艺是，冷压榨法。即使用原始的亚麻籽进行直接的压榨制取。

而胡麻油则是将亚麻籽进行了炒熟之后再进行榨取的一种热压榨法，出油率更高，但是会损失部分的营养物质。

五、亚麻油酸是亚麻籽油吗？

不是同一种东西

亚麻油酸简称LNA，属于多烯脂肪酸，为全顺式9.12.15十八碳酸稀酸，它以甘油脂的形式存在于神绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分。在体内能合成，代谢，转化为有机体必需的生命活性因子DHA和EPA

亚麻籽油含有丰富的a-亚麻酸亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。

六、亚麻籽油是芝麻油吗？

亚麻籽油不是芝麻油。亚麻籽油是一种油用亚麻压榨的油，油用亚麻产于内蒙、山西、甘肃等地，又称胡麻油。亚麻籽油含有丰富的亚麻酸。芝麻油是用植物芝麻经压榨或石磨制成，芝麻油又称香油和小磨香油。芝麻油含有丰富的油酸和亚油酸。

七、胡麻油和亚麻籽油是一种植物吗？

是的。亚麻籽油由亚麻籽制取而成，亚麻籽是亚麻的籽实，属亚麻科，别称胡麻，因其原产于东印度地区，汉朝张骞出使西域时，经丝绸之路将亚麻带回中国，主要种植于旧时匈奴一带，是“胡人”聚集的地区，因此而得名。

冷榨亚麻籽油含有丰富的α－亚麻酸，是补充亚麻酸的最有效方法。

八、胡油和胡麻油是一种油吗？

1 不是同一种油。2 胡油是由胡桃仁制成的植物油，而胡麻油则是由芝麻制成的植物油，两者来源和成分不同。3 尽管两种油的名称相似，但它们的制作过程和用途也有所不同。胡油通常用于烹饪和烘焙，而胡麻油则更常用于制作酱料和调味品。

九、胡麻油就是亚麻籽油吗？

是。亚麻籽油和胡麻油是同一种植物压榨的油，二者只有制作工艺的不同。商家为了将冷榨和热榨的区分开，就把冷榨的称为亚麻籽油，热榨的称为胡麻油。实际上冷榨和热榨都可以称为胡麻油或亚麻籽油。

十、亚麻籽油是不是麻油？

是的。亚麻籽油是胡麻油。亚麻籽油和胡麻油是同一种植物压榨的油。由于生产工艺不同，胡麻籽油又分为热榨与冷榨两种。商家为了区分冷榨和热榨的区别，将冷榨的称为亚麻籽油，热榨的称为胡麻油。但实际冷榨和热榨都可以称为胡麻油或亚麻籽油。